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Category Archive for 'Chiacchiere'

Imperdibile appuntamento al Salone Internazionale del Libro di Torino che si terrà a Lingotto Fiere di Torino dal 16 al 20 Maggio 2013. Quest’anno nell’ambito della grande novità di Casa Cookbook - spazio cucina allestito per la presentazione di libri a tematica Food&Wine - saremo presenti con Arsenale Editrice per la presentazione del nostro libro […]

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A Lucedio forse la cosa che sono stata più contenta di ‘incontrare’ è stato il burro 1889 delle Fattorie Fiandino che grazie a Sandra conosciamo già abbastanza bene, vero? Una meraviglia di cremosa avvolgenza, piacevolmente, appena salato :) E altrettanto buoni sono i loro formaggi tutti ottenuti da latte vaccino e con il solo utilizzo di caglio […]

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Capita così. Per quasi vent’anni, capita di sfogliare i cataloghi di un fornitore, e di saltare -per anni- a piè pari le pagine di una tenuta che produce riso di qualità, così, senza un motivo preciso, solo perchè non è tanto facile vendere riso in un’enoteca che non fa cucina. Il fornitore in questione è un […]

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Il tempo in vacanza trascorre in modo completamente diverso. Arrivi e dopo un giorno ti sembra di essere arrivato da una settimana; a metà vacanze se ripensi al momento dell’arrivo ti sembra sia passato un secolo e che i giorni che ancora devono venire siano tantissimi; ora manca poco al rientro e ci sono cose per il viaggio […]

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Vacanze in progress

Immagine by Giò Mondelli presa dalla rete
Recentemente le mie vacanze sono molto meno organizzate di un tempo, meno programmazione, meno definizione, meno prenotazioni. E incredibilmente fila tutto liscio lo stesso, cioè nonostante essere andati in agenzia viaggi a prenotare qualcosa come otto giorni prima di partire, abbiamo trovato posto dove volevamo e a un prezzo […]

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Ritrovarsi

La mia nuova vita di ex enotecaria comincia così, spostando qualche centinaio di bottiglie rimaste dalla cantina del negozio, una grande stanza due piani sottoterra con volta di mattoni e pavimento  in pietra di luserna e temperatura costante, alla molto più modesta cantina condominiale di casa mia, che si è velocemente intasata di scatole piene […]

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What’s going on

Era nell’aria da un sacco di tempo ormai. Una gran bella svolta nella mia vita personale e professionale, un cambiamento radicale, di quelli con cui si mettono in discussione certezze acquisite da secoli, dati di fatto e perfino in un certo qual modo la propria identità. Già, perchè decidere di cambiare mestiere, trasferirsi in un […]

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Nebbiolo Master 2010

Vivissime congratulazioni a Mario Bevione della Delegazione Ais di Torino che ieri presso la Palazzina di Caccia di Stupinigi ha vinto il 7° Nebbiolo Master al termine di una bella gara. BRAVO! BRAVO! BRAVO!

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Facendo lo slalom tra pranzi di natale e cene degli auguri, con il negozio a pieno regime -orario praticamente continuato, io e il mio staff al gran completo (Jacopo responsabile di magazzino e Emanuela direttore commerciale- a entrambi un bel monumento farei e beh… a parte spalare la neve dal parcheggio ci siamo anche divertiti col packaging, no?), […]

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