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Monthly Archive for Settembre, 2008

Revival estivo

La stagione delle melanzane ahimè volge al termine, insieme a tutte le cosucce prettamente estive, facili da preparare e soprattutto veloci e saporite. Ieri però c’era un sole caldo e splendente e dopo pranzo ho preso da Eataly alcune verdurine tra cui una super melanzana viola freschissima e promettente (a proposito, Giorgia perchè ne ho presa soltanto […]

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Come nobilitare un mezzo cestino di prugne un po’ tristi, mica tanto mature, nè tanto dolci, comprate dove non comprate mai la frutta perchè già lo sapete che poi non è buona, ma tant’è vi siete fatti fregare ancora un’altra volta? Usando un briciolo di voglia di sperimentare… d’altra parte in giro per ristoranti in questo […]

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Breakfast inspiration

A vederlo così questo blog si direbbe che ultimamente io stia saltando i pasti, solo più merende e colazioni, spuntini vari ma niente pranzi e soprattutto niente cene… Per fortuna non è affatto così, anzi, solo che ultimamente di rado mi è capitato di cucinare sul serio, e ancor meno di assaggiare o abbinare qualche vino a […]

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Crostata per merenda

Questa qui è stata la mia prima crostata. Quando ero ragazzina e iniziavo a pasticciare ogni tanto in cucina, mia mamma aveva un gruppo di amiche che si radunavano settimanalmente da lei per fare dei lavori manuali; principalmente facevano sbalzo su rame, una tecnica per ottenere quadri con immagini in rilievo su lastre di metallo sottile, […]

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Uvetta Sultana :-)

La meta delle vacanze al mare quest’anno l’ho proprio lasciata al caso. Si è parlato per un po’ di andare in Turchia, in Grecia, poi del Mar Rosso, poi di Formentera, poi abbiamo cambiato pure il periodo, senza prenotare nulla, nè voli nè alberghi, fino a dieci giorni prima della partenza, quando infine è capitata una […]

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E’ mattina presto, è piena estate nel sud della Sicilia e il sole è già caldo e forte. Il tizio dell’autonoleggio ci spiega che non avendo più disponibilità di utilitarie ci ha portato una station wagon allo stesso prezzo, una sportivissima 159 blu nuova di zecca. Wow, iniziamo proprio bene. Dopo una piccola colazione usciamo […]

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