I piatti della tradizione: Orecchiette alle Cime di Rapa
Posted in Abbinamenti, Primi Piatti, Vegetables on Gen 11th, 2010
Per la verità questo piatto (che io adoro letteralmente, probabilmente influenzata da fattori personali che vanno al di là dell’amore per la buona tavola, va detto ) fa parte delle mie ‘tradizioni’ solamente da …mah….boh…più o meno un triennio, ecco. E devo dire che ha contribuito non poco a far nascere l’amore tra me e il mio […]