Corridoio gastronomico tra la cantina e il cucinino
Posted in Abbinamenti, Primi Piatti on Mag 6th, 2008
Ricetta facile facile che ho preparato domenica per pranzo. Avevo voglia di una pasta buona, semplice, senza troppi sughi e sughetti, di chiaro gusto mediterraneo e niente più. E soprattutto avevo voglia di fare io la pasta, che pensandoci bene, è una di quelle cose che fanno ‘festa’, no? Capita a volte di cucinare piatti […]
Posted in Abbinamenti, Non vegetarian on Feb 2nd, 2008
Si dice in giro che nei foodblog latitino le ricette a base di carne, e mi sa che è proprio vero. Io stessa, a parte la questione ‘bistecca’ o ‘filetto’ che puntualmente si presenta di tanto in tanto come un desiderio inestinguibile e cucinabile solo sulla griglia e per meno di un minuto, ne cucino […]
Posted in Primi Piatti, Zuppa on Gen 18th, 2008
Mi sono beccata l’influenza. Capita così, che tu per anni ed anni non la prendi, passi tutti gli inverni a vedere al tg che mezza Italia si è già messa a letto, a sentire i racconti dei sopravvissuti, e tu a dire cose tipo ‘io non sono molto soggetta….’ , oppure ‘e dire che di […]