L’ora di pranzo
Posted in Primi Piatti on Lug 21st, 2008
Da qualche settimana avevo intenzione di provare la pasta Senatore Cappelli di Latini. Sono più famosi gli spaghetti ma amando io in particolar modo la pasta corta ho sperimentato con sommo piacere i rigatoni. La particolarità di questa pasta è proprio quella di essere ‘monocultivar’ -come si direbbe in campo vitivinicolo- cioè prodotta con una sola varietà […]